冷凍マンゴーは体に悪い？冷凍マンゴーのおすすめの食べ方

南国のフルーツは？と聞かれたら、『マンゴー』と答える人も多いのではないでしょうか？

濃厚な甘さととろけるような食感で、スイーツなどにも使われていることが多いフルーツ。

しかし、生のマンゴーを手に入れようとすると、なかなかスーパーに売っていなかったり、ちょっと金額が高かったりしませんか？

そんな時に役に立つのが、『冷凍マンゴー』！！

冷凍マンゴーは最近スーパーやコンビニなどで取り扱っていることが多いので、手に入りやすいですよね？

そんな冷凍マンゴーですが、体に悪いと言われることがありますが、本当に冷凍マンゴーは体に悪いのでしょうか？

この記事では、冷凍マンゴーが体に悪いのかについて、徹底分析！

冷凍マンゴーのおすすめの食べ方についても紹介しているので、参考にしてくださいね。

そもそもマンゴーってどんなフルーツ？
冷凍マンゴーって体に悪い？
冷凍マンゴーの栄養やカロリーはどれくらい？
冷凍マンゴーの1日の摂取目安量は？
冷凍マンゴーのおすすめの食べ方は？
まとめ

そもそもマンゴーってどんなフルーツ？

マンゴーの原産地は、東南アジアの熱帯地方、まさにトロピカルフルーツと言っても過言ではありません。

そんなマンゴーの生産量の世界トップのインドでは、4000年以上前から栽培しているんですって。

今ではとてもメジャーになっているマンゴー、世界3大果物との1つに認定もさせているんですよ。

マンゴーは日本ではもちろん、インドやタイ、フィリピンやメキシコでも栽培されています。

種類や品種に関しては500種類以上と言われていて、それぞれの種類や品種によって特徴があるそう。

色んな種類を食べ比べして、自分の好きなマンゴーを見つけるのもおもしろいかもしれませんね。

冷凍マンゴーって体に悪い？

冷凍食品は、体に良くない！と考える人もいるとおもいますが、冷凍マンゴーは体に悪いのでしょうか？

結論からお話すると、冷凍マンゴーは適量だったら体に悪くありません。

ここでは、冷凍マンゴーが体に悪いと言われてしまっていた理由を解説します。

体を冷やしてしまう

マンゴーが体に悪いと言われている1番の理由は、『体を冷やすフルーツである』ということでした。

野菜やフルーツには、実はマンゴーのように体を冷やしてしまうものと体を温めるものがあるんです。

マンゴーは南国のフルーツなので、体を冷やす成分がたくさん含まれているんですって。

それにプラスして、冷凍マンゴーは冷凍されているので、しっかり解凍してから食べないと生のマンゴーよりも冷たい状態で食べることになりますよね？

その結果、冷え性の人や体を冷やさない方がいい妊娠中の人たちは、マンゴーを食べると体に悪影響が起こることがあります。

下痢や腹痛を引き起こす可能性がある

マンゴーを食べ過ぎてしまうと下痢や腹痛を引き起こす理由は、次の2つ。

糖分の摂り過ぎ
食物繊維の摂り過ぎ

マンゴーには、『FODMAP』という小腸で消化されずに大腸で発酵を起こす糖質がたくさん含まれています。

たくさんマンゴーをたべてしまうと、この『FODMAP』を過剰摂取してしまうことになり、その結果消化不良を起こしてしまい、下痢や腹痛を引き起こすことになるんですよ。

また、食物繊維は不足しがちな栄養素として有名で、腸内環境を整えて便秘を改善したり、大腸がんのリスクを減らすなど、体にいいイメージを持っている人が多いですよね？

食物繊維には、『水溶性食物繊維』と『不溶性食物繊維』の2種類があります。

マンゴーに含まれている食物繊維は、『水溶性食物繊維』で摂取しすぎると下痢や腹痛の原因になると言われているんですって。

ちなみに…
水溶性食物繊維には、コレステロールの吸収を抑えたり、便を柔らかくする効果があります。
水に溶けやすいという性質も特徴の1つですね。

アレルギーの可能性がある

マンゴーは、『ウルシ科』のフルーツなので、食べ過ぎてしまうと

唇、口内、喉の痒み
目の周りの腫れ

といったアレルギー反応を引き起こすことがあります。

特に花粉症の人やラテックスアレルギーの人は、アナフィラキシーを引き起こす可能性もゼロではないので、注意が必要なんですよ。

ラテックスアレルギーとは、天然のゴムに触れることで、接触部位や全身に蕁麻疹が出たり、咳やゼーゼーやヒューヒューといった喘鳴の呼吸器症状が現れるアレルギー。

花粉症の人とラテックスアレルギーの人でアナフィラキシーを起こした時の呼び名が異なります。

花粉症の人は、『花粉–果物症候群』
ラテックスアレルギーの人は、『ラテックス–フルーツ症候群』

冷凍マンゴーの栄養やカロリーはどれくらい？

冷凍マンゴーの栄養ってどんなものがあるのか、カロリーはどれくらいなのか…気になる人もいますよね？

そこでここでは、そんなマンゴーの栄養やカロリーについて紹介！

自分が食べるものの栄養やカロリーを知ることって、健康的な食事をする上でとても大切になるので、参考にしてくださいね！

冷凍マンゴー100gあたりのカロリーは、65kcal、糖質は100gあたり15.5g。

マンゴーは甘みの強い果物なので、カロリーと糖質は高いんですって。

ちなみに冷凍してもカロリーへの影響はありません。

次に、マンゴーにはどんな栄養があるのでしょうか。

マンゴーの含まれている栄養素は、主に次のものがあります。

ビタミンC
ビタミンE
カリウム
葉酸
食物繊維

『ビタミンC』は、抗酸化物質のひとつで老化対策だけでなく、コラーゲンを生成したり、皮膚のメラニン色素生成を抑えたりするのに、必要な栄養素です。

『ビタミンE』は、強い抗酸化作用をもつ栄養素で、細胞の酸化対策や血行をよくする働きがあるんだとか。

このビタミンEが不足すると、シミやシワの原因になることもあるので、いつまでも若々しくいたい人には、ビタミンEの摂取がおすすめ！

『カリウム』は、ナトリウム（塩分）とともに体内の水分バランスを維持しています。

ナトリウムを過剰に摂取すると、体内に水分を溜め込むためむくみの原因に…。

そんな時、カリウムは体内の水分を体外に排出させる働きがあるので、むくみの解消になりますよ。

『葉酸』は、ビタミンB群の一種で、ビタミンB12と一緒に血液を作るので、『造血ビタミン』とも呼ばれています。

そして、DNAの合成やタンパク質の合成にも関わる栄養素で、わたしたちの体を作る設計図になるんですって。

特に胎児の成長にとって大切な栄養素として、厚生労働省では妊娠を希望している女性には、妊娠前から葉酸の摂取を推奨しているんですよ。

『食物繊維』は、水に溶けにくい不溶性と水に溶けやすい水溶性があり、どちらの食物繊維にも整腸作用があります。

不溶性食物繊維の特徴は、保水性が高いこと。

胃や腸で水分を含んで膨らむことで、腸を刺激して便通を促すんですって！

一方、水溶性食物繊維の特徴は、粘着性と吸着性。

粘着性によって、腸内をゆっくり進むことで、糖質の吸着を緩やかにして、食後の血糖値の上昇を緩やかにします。

そして、吸着性によって、コレステロールをくっつけて体外に排出させるんですって！

マンゴーには、この不溶性食物繊維と水溶性食物繊維がバランスよく含まれているので、優れた成長作用を期待できるんですよ。

ちなみに…
冷凍マンゴーは生のマンゴーに比べて、品質や栄養素が劣ってしまうのでは？と思う人もいると思いますが、冷凍マンゴーは急速冷凍されているので、生の状態のものとほとんど品質や栄養に差はないんですよ！

急速冷凍とは、マイナス30℃以下の冷気を食品に吹き付け、おおむね30分以内のできるだけ短時間で最大氷結晶温度帯を通過させ凍結。
マイナス18℃まで冷却し、保管することをいいます。