庄司 奈南

たっぷりのメープルシロップに溶けたバターがしみていて、小さなお子さんから大人まで色んな世代で人気があるホットケーキ。 そんなホットケーキ、お家で焼いてると焼き上がりのタイミングがイマイチ分からなくて、生焼けになってしまったという経験もありま...

健康や美容にいいと言われているオートミール。 ダイエット中の人は、オートミールを食事に取り入れているという人も多いのではないでしょうか。 今回は、オートミールを毎日食べ続けるとわたしたちの体にはどのような変化があるかを紹介！ 毎日食べ続ける...

最近コストコや業務スーパーで見かけるようになった『パンガシウス』という魚を知っていますか？ 値段もお手頃でおいしい白身魚という話も聞きますが、まだ日本ではそこまで馴染みのない魚。 そんなパンガシウス…実は、体に悪いという噂があるんです。 こ...

出産を目の前に控え、お腹も大きくなってくる妊娠後期。 胃が圧迫されてしまい食べたくても食べれない、食べたとしても胃もたれしてしまう、体重増加が気になるといった問題を抱えている妊婦さんも少なくないと思います。 しかし、それでも赤ちゃんへの栄養...

スーパーやコンビニにも売られている冷凍ブルーベリー。 長期保存が可能で、使いたい時にいつでも使えるので、人気がありますよね？ 実は、冷凍ブルーベリーが体に悪いと言われることがあるんですって。 そこで、冷凍ブルーベリーの健康への影響やブルーベ...

甘酸っぱくて歯応えもよく、果物の中でも人気のあるりんご。実は、栄養もたっぷりで、『りんごが赤くなると医者が青くなる』と言われるほどなんです。そこで今回は、そんなりんごを1日1個食べたら、どのような結果になるのかを紹介！ おいしいりんごの見分...

妊娠中は、ママが食べたものがお腹の赤ちゃんの栄養になります。 だからこそ、妊娠してから栄養バランスを考えた食事を心がけよう！と思う方も多いのでは？ とは言え、『何をどうすればいいのかわからない』と悩んでしまう人もいると思います。 そこで今回...

ゼリーやババロアなど冷やして固めるお菓子にはもちろん、コーヒーや紅茶などの飲み物、さらにはご飯を炊く時にも入れることができるゼラチン。 そんなゼラチンですが、実は身体に悪いと言われることがあるそうなんです。 ここでは、ゼラチンが身体に悪いと...

こりこりした食感が特徴の砂肝…焼き鳥屋さんに行ったら絶対頼んじゃう！という人もいるのではないでしょうか。 そんな砂肝、実はまれに緑色になっていることがあるそうなんです。 今回は、その緑色になっている部分の正体を徹底解説！ 原因や下処理方法、...

みなさんは、さっぱりとした味わいで独特の渋みが特徴の番茶を知っていますか？まろやかで刺激が少なく、もっと日常的に飲みたいお茶のひとつなんです。しかし、その晩茶…体に悪いと言われることがあるんだとか。 そこで今回は晩茶が体に悪いと言われる理由...

豚足と聞くと沖縄調理を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？ プルプルとしたコラーゲンがたくさんなので、もしかしたら脂質が多くて体に悪い！と思っている人もいるかもしれませんよね。 では、豚足は本当にわたしたちの体に悪いのでしょうか。 今...

胃腸や体調が優れない時、できたら消化の悪い物は食べたくないという時もあると思います。 そもそも消化の悪いと言われてしまう食べ物には、どんな特徴を知っていますか？ ここでは、そんな消化の悪い食べ物の特徴を解説！ 消化に悪い食材の一覧や消化の悪...

独特の風味が食欲をそそる『にんにく』は、疲れている時などスタミナをつけたい！という時のスタミナアップ食材としても人気ですよね？ しかし、にんにくを食べると腹痛や下痢になってしまうという人もいると思います。 では、なぜにんにくを食べると、腹痛...

健康にいいと言われている『納豆』ですが、みなさんはどれくらいの頻度で食べていますか？ 毎食1パック食べている人、2日おきに1パック食べている人、もしくは1回に2パック食べている人など、人それぞれかもしれません。 今回は、毎日納豆を1パック食...

みなさんはピーナッツバターと聞いてどんなイメージをお持ちですか？ トーストに塗るくらいで、買っても使いきれないで捨ててしまう…という人が多いかもしれません。 そんなピーナッツバターですが、体に悪い！と言われることがあるんですって。 今回は、...

南国のフルーツは？と聞かれたら、『マンゴー』と答える人も多いのではないでしょうか？ 濃厚な甘さととろけるような食感で、スイーツなどにも使われていることが多いフルーツ。 しかし、生のマンゴーを手に入れようとすると、なかなかスーパーに売っていな...

クッキーやケーキ作りにはもちろん、煮物などの料理に使ったり、コーヒーなどの飲み物にも入れたりと使うことの多い砂糖。 使う頻度の多いものだからこそ、身体にいいものを使って健康に気をつけたいですよね？ しかし、一言に砂糖と言ってもいろんな種類が...

砂糖と言っても上白糖だったり、甜菜糖だったり、きび糖だったりさまざまな種類がありますよね？ どの砂糖がどんな料理に合うのか…気になったことはありませんか？ そこで今回は料理に使うおすすめの砂糖とその選び方について紹介！ この記事を見たら、い...

『飲む点滴』とも言われるほど栄養価の高い甘酒！ 健康にはもちろん、お肌や髪の毛、ダイエットなどの美容効果もたくさんあるのを知っていますか？ 今回は、そんな甘酒のすごい効果を5つ紹介！ これを読めば、あなたも甘酒を飲みたくなってしまいますよ。...

『飲む点滴』と言われている甘酒ですが、どのように飲めば、効果があるのでしょうか？ 今回は、甘酒の中でも『酒粕甘酒』について、効果や効能、メリットやデメリットなどを含め、効果的な飲み方を紹介！ 酒粕甘酒を飲んでみたいけど、迷ってるっていう人は...