食品

急須の準備や茶葉の後片付けが不要な「粉末緑茶」。手軽に緑茶を作れるため、多くの方が一度は利用したことがあるのではないでしょうか？便利で人気のある粉末緑茶ですが、危険だという声もあるようです。こちらの記事では、粉末緑茶が危険といわれる理由や注...

健康に良いといわれている、ヨーグルト。妊娠中にもおすすめの食品です。中には、妊娠中にヨーグルトを食べると発達障害の予防になるという情報もありますが、本当なのでしょうか？こちらの記事では、妊娠中にヨーグルトを食べると発達障害の予防になるといわ...

たっぷりのメープルシロップに溶けたバターがしみていて、小さなお子さんから大人まで色んな世代で人気があるホットケーキ。そんなホットケーキ、お家で焼いてると焼き上がりのタイミングがイマイチ分からなくて、生焼けになってしまったという経験もあります...

喉の痛みがひどいときは、食事をとることさえ苦痛に感じてしまうこともあると思います。また、喉の痛みで声が出しづらい場合は、仕事や私生活で困る場面も出てくるでしょう。こちらの記事では、喉の痛みを一瞬で治す食べ物や、喉が痛いときに避けた方が良い食...

千切りサラダなど、私たちにとって身近な食材であるキャベツ。キャベツなどの野菜を食べると死亡リスクが下がるという情報もあるようです。こちらの記事では、キャベツに含まれる栄養素や、キャベツの食べ過ぎと死亡率の関係などについて解説します。キャベツ...

風邪やウイルス感染、乾燥、喉の酷使など、喉が痛くなる原因はさまざまです。喉が痛くなると、思うように声を出せなくなったり、食べ物を飲み込むときに痛みを感じたり……日常生活で困る場面がたくさん出てきます。こちらの記事では喉の痛みへの効果が期待で...

自動販売機やコンビニ、スーパーなどで手軽に購入できるペットボトルの水。一度は飲んだことがあるという方が多いのではないでしょうか？ミネラルウォーターというと安全で体にも良さそうなイメージがありますが、ペットボトルの水を飲まないほうがいいという...

健康に良いといわれている、高麗人参。そんな高麗人参は寝る前に飲んでもいいのか？　いつ飲むと効果的なのか？こちらの記事では、高麗人参の効果や副作用、飲むタイミングについて解説します。高麗人参とは？高麗人参（コウライニンジン）とは、オタネニンジ...

健康に良いといわれている黒にんにく。生活習慣病や肥満の予防、免疫力の向上など、さまざまな効果が期待される黒にんにくですが、中には食べてはいけない人もいます。こちらの記事では、黒にんにくの効果や食べてはいけない人、食べるときの注意点などについ...

健康や美容にいいと言われているオートミール。ダイエット中の人は、オートミールを食事に取り入れているという人も多いのではないでしょうか。今回は、オートミールを毎日食べ続けるとわたしたちの体にはどのような変化があるかを紹介！毎日食べ続けるための...

最近コストコや業務スーパーで見かけるようになった『パンガシウス』という魚を知っていますか？値段もお手頃でおいしい白身魚という話も聞きますが、まだ日本ではそこまで馴染みのない魚。そんなパンガシウス…実は、体に悪いという噂があるんです。ここでは...

出産を目の前に控え、お腹も大きくなってくる妊娠後期。胃が圧迫されてしまい食べたくても食べれない、食べたとしても胃もたれしてしまう、体重増加が気になるといった問題を抱えている妊婦さんも少なくないと思います。しかし、それでも赤ちゃんへの栄養補給...

スーパーやコンビニにも売られている冷凍ブルーベリー。長期保存が可能で、使いたい時にいつでも使えるので、人気がありますよね？実は、冷凍ブルーベリーが体に悪いと言われることがあるんですって。そこで、冷凍ブルーベリーの健康への影響やブルーベリーの...

風味が豊かで健康にも良いといわれている、ごぼう茶。飲み続けることでどのような効果が期待できるのでしょうか？こちらの記事では、ごぼう茶の効果や飲むタイミング、選び方、副作用などについて解説します。ごぼう茶とは？そもそも、ごぼう茶とはどのような...

甘酸っぱくて歯応えもよく、果物の中でも人気のあるりんご。実は、栄養もたっぷりで、『りんごが赤くなると医者が青くなる』と言われるほどなんです。そこで今回は、そんなりんごを1日1個食べたら、どのような結果になるのかを紹介！おいしいりんごの見分け...

妊娠中は、ママが食べたものがお腹の赤ちゃんの栄養になります。だからこそ、妊娠してから栄養バランスを考えた食事を心がけよう！と思う方も多いのでは？とは言え、『何をどうすればいいのかわからない』と悩んでしまう人もいると思います。そこで今回は、食...

生理前に食欲が増えたり、無性に甘いものが食べたくなったりする方は多いのではないでしょうか？食べすぎるのは良くないと分かっていても、つい食べてしまう。我慢しすぎるとイライラするけど、食べると後悔する……なんてことも。こちらの記事では、生理前に...

ゼリーやババロアなど冷やして固めるお菓子にはもちろん、コーヒーや紅茶などの飲み物、さらにはご飯を炊く時にも入れることができるゼラチン。そんなゼラチンですが、実は身体に悪いと言われることがあるそうなんです。ここでは、ゼラチンが身体に悪いと言わ...

こりこりした食感が特徴の砂肝…焼き鳥屋さんに行ったら絶対頼んじゃう！という人もいるのではないでしょうか。そんな砂肝、実はまれに緑色になっていることがあるそうなんです。今回は、その緑色になっている部分の正体を徹底解説！原因や下処理方法、調理法...

みなさんは、さっぱりとした味わいで独特の渋みが特徴の番茶を知っていますか？まろやかで刺激が少なく、もっと日常的に飲みたいお茶のひとつなんです。しかし、その晩茶…体に悪いと言われることがあるんだとか。そこで今回は晩茶が体に悪いと言われる理由を...

豚足と聞くと沖縄調理を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？プルプルとしたコラーゲンがたくさんなので、もしかしたら脂質が多くて体に悪い！と思っている人もいるかもしれませんよね。では、豚足は本当にわたしたちの体に悪いのでしょうか。今回は、...

胃腸や体調が優れない時、できたら消化の悪い物は食べたくないという時もあると思います。そもそも消化の悪いと言われてしまう食べ物には、どんな特徴を知っていますか？ここでは、そんな消化の悪い食べ物の特徴を解説！消化に悪い食材の一覧や消化の悪い食材...

独特の風味が食欲をそそる『にんにく』は、疲れている時などスタミナをつけたい！という時のスタミナアップ食材としても人気ですよね？しかし、にんにくを食べると腹痛や下痢になってしまうという人もいると思います。では、なぜにんにくを食べると、腹痛や下...

健康にいいと言われている『納豆』ですが、みなさんはどれくらいの頻度で食べていますか？毎食1パック食べている人、2日おきに1パック食べている人、もしくは1回に2パック食べている人など、人それぞれかもしれません。今回は、毎日納豆を1パック食べ続...

みなさんはピーナッツバターと聞いてどんなイメージをお持ちですか？トーストに塗るくらいで、買っても使いきれないで捨ててしまう…という人が多いかもしれません。そんなピーナッツバターですが、体に悪い！と言われることがあるんですって。今回は、ピーナ...

南国のフルーツは？と聞かれたら、『マンゴー』と答える人も多いのではないでしょうか？濃厚な甘さととろけるような食感で、スイーツなどにも使われていることが多いフルーツ。しかし、生のマンゴーを手に入れようとすると、なかなかスーパーに売っていなかっ...

日々の食事における野菜不足や栄養不足を補うために、野菜ジュースを飲んでいる方は多いのではないでしょうか？スーパーやコンビニで手軽に購入できる野菜ジュース。しかし、中には「飲んではいけない」といわれているものもあるようです。こちらの記事では、...

クッキーやケーキ作りにはもちろん、煮物などの料理に使ったり、コーヒーなどの飲み物にも入れたりと使うことの多い砂糖。使う頻度の多いものだからこそ、身体にいいものを使って健康に気をつけたいですよね？しかし、一言に砂糖と言ってもいろんな種類があっ...

砂糖と言っても上白糖だったり、甜菜糖だったり、きび糖だったりさまざまな種類がありますよね？どの砂糖がどんな料理に合うのか…気になったことはありませんか？そこで今回は料理に使うおすすめの砂糖とその選び方について紹介！この記事を見たら、いつも作...